Na capital paulista, o Hilton São Paulo Morumbi aposta no sabor único para conquistar seus hóspedes. Neste sentido, o hotel oferece em seus pratos diferenciais como a flor de sal, uma relíquia francesa, também produzida no norte brasileiro. O condimento é responsável por dar o toque final aos pratos servidos no restaurante Canvas, do hotel. A carta de vinhos também foi reformulada, com destaque para o espumante nacional Cave Geisse Brut de Pinto Bandeira. “Temos investido na renovação da carta de vinhos do Canvas desde o ano passado, e acabamos de incluir mais de 15 novos rótulos, todos eles brasileiros”, salienta o sommelier do restaurante, Fernando Perazza.
Outro mimo oferecido pelo hotel é a trufa que ganha sabores especiais, como a de Passas ao Cabernet Sauvignon e Pimenta. “Pensamos nos produtos regionais como forma de homenagear a cultura brasileira, com um toque especial, sem contar que são deliciosos”, argumenta Wadim Alvarez, gerente de Alimentos e Bebidas do hotel Hilton São Paulo Morumbi, sobre as mudanças de produtos em sua lista gastronômica.